Ingrediente: 100 g migdale, 1 lingură de miere/1 lingură de zahăr brun, un praf de sare.
Cum se pregăteşte: Se pun migdalele în apă clocotită pentru 2 minute (aproximativ).
Apoi migdalele se clătesc cu apă rece după care se curăţă de coajă.
Migdalele curăţate, le punem în blender împreună cu 1 litru – 1,2 litri apă rece. Se blenduieşte aproximativ 5 minute, apoi, lichidul obţinut, se strecoară printr-un tifon dublu
În lichidul obţinut se adaugă zahărul/mierea şi sarea.
Şi e gata „laptele” 😛
Din ceea ce rămâne în urma filtrării (migdalele măcinate), se poate prepara o excelentă cremă,… a cărei reţetă o vei alfa într-o postare viitoare 😉
Sunt pasionat de științele naturale și științele aplicate. Îmi place muzica.
Ce cauta mierea de albine sau ceara in retetele vegane?? Oare ce sant albinutele?
Ați putea detalia preocuparea pe care o aveți referitor la acest subiect?