Ingrediente:
miezul de la o nucă de cocos
100 g migdale decojite
2-3 linguri unt de cocos
1-2 linguri unt de cacao
un praf de sare
aprox. 3 linguri miere (în funcție de gust)
puțină vanilie
Mod de preparare:
Miezul de la nuca de cocos se curăță de partea maronie (după scoaterea ei din coajă) și se macină în robot/pe răzătoarea cu ochiuri mici. Migdalele se pun în blender cu apă cât să le cuprindă și se procesează până devine o cremă fină. Se amestecă nuca de cocos cu pasta de migdale rezultată și restul ingredientelor și apoi li se dă forma dorită. Se poate adăuga fistic, cireașă, vișină (la imaginația și gustul fiecăruia 😉 ).
Sunt pasionat de științele naturale și științele aplicate. Îmi place muzica.