Ingrediente:
300 g susan
100 g miez de floarea soarelui
2 linguri semințe de in
100 g curmale
2 linguri miere
1/2 baton vanilie
1 linguriță ulei măsline
1 praf de sare
Mod de preparare:
Susanul și floarea soarelui se pun în tigaie și se lasă preț de câteva minute amestecând continuu (cu focul aprins la mic 😉 ) să capete o culoare ușor aurie. Se dă deoparte să se răcească.
Curmalele curățate de sâmburi, vanilia, mierea, sarea și uleiul de măsline se pun în blender împreună cu puțină apă (aproximativ 100 ml) și se procesează până când totul devine o cremă fină.
Susanul răcit, crema rezultată după procesare + cele 2 linguri de semințe de in se amestecă bine, apoi se pune în deshidrator pentru 24 de ore. Delicios 😀
Sunt pasionat de științele naturale și științele aplicate. Îmi place muzica.
Intr-adevar delicios! Chiar ma gandeam cum sa fac batoane de susan, si ma gandeam evident la miere, la susan, la seminte de floarea soarelui, dar nu si la curmale. O idee fantastica! O sa incerc si eu!
Ce e acela un deshidrator?
un deshidrator este un aparat destinat uscării legumelor, fructelor, batoanelor de cereale etc.
arată cam așa: http://arch4.okr.ro/auctions.v3/700_700/2011/07/28/6/2/649616936438802095824544-4857398-700_700.jpg
…care functioneaza optim – cu pastrarea nutrientilor din alimente – la o temperatura sub 45-50 grade celcius.
mulțumesc pentru completare 🙂
si daca nu avem deshidrator?
Daca nu ai deshidrator, vara le usuci la soare, desi trebuie sa ai grija, iar iarna pe calorifer. Totusi, daca esti hotarata sa schimbi stilul de viata si vei manca zilnic sau aproape zilnic painici si altele deshidratate, eu zic ca merita sa investesti intr’un deshidrator, cele mai ieftine sunt 150 ron, insa nu’ti recomandant, cel mai bun calitate pret este Ezidri, la 400 sau 600 RON. http://www.ezidri.ro Eu il folosesc de mai bine de un an si sunt multumita, e adevarat ca vreau unul mult mai performant, dar nu’mi permit asa ca deocamdata ezidri e foarte bun.
Link direct catre aparat: http://www.ezidri.ro/shop.php
descrierea lui: http://www.ezidri.ro/uscatorfd500.php?p=1
vad ca s’a mai scumpit putin, este 459RON. Acesta este 500, mai exista si 1000W care’i mai puternic, dar si mai scump :-¨