Ingrediente blat:
1 cană nuci hidratate câteva ore
1/2 cană curmale înmuiate
1 cană făină de ovăz (fulgi de ovăz măcinați)
1/2 baton vanilie
un praf de sare
Mod de preparare blat:
Se pun toate ingredientele în robot, se procesează până rezultă un „aluat” care se poate întinde ușor. Dacă mai e nevoie în timpul procesării, se mai adaugă câteva linguri de apă.
Ingrediente cremă:
500 g dovleac crud
miezul de la o jumătate de păstaie de vanilie
2 linguri unt de cocos
2 linguri tărâțe psyllium
un praf de sare
100 ml smântână de caju
3-4 linguri de miere (în funcție de gust)
2 linguri zeamă de lămâie
Mod de preparare cremă:
Dovleacul crud se macină în robot până devine o cremă fină. Se amestecă cu restul ingredientelor și se pune peste blat. Deasuprea se poate orna după preferință și gust.
Sugestie pentru ornat:
Ingrediente:
4 linguri mei fiert
5 curmale
1 lingură carob
puțină vanilie
nucă măcinată grob
Mod de preparare:
Se pun toate ingredientele în afară de nucă în blender, se procesează până devine o cremă fină, se pune peste dovleac și pe deasupra se ornează cu nucile măcinate grob.
Enjoy 😀 !
Sunt pasionat de științele naturale și științele aplicate. Îmi place muzica.