Ingrediente:
550 g fulgi de ovăz
3 cartofi cruzi (răzuiți mărunt)
2 ardei roșii măcinați/100g pastă de ardei
1 morcov crud (măcinat mărunt)
1 ceapă mare/2 cepe potrivite crud(e)
1 căpățână usturoi
200 g miez floarea soarelui crud (măcinat)
1 legătură pătrunjel + 1 legătură mărar tocate mărunt
1/4 lingurință coriandru
câteva boabe ienibahar
1/2 linguriță boabe de muștar
1 linguriță sare
Mod de preparare:
Coriandru, ienibaharul și boabele de muștar se macină mărunt și se amestecă cu restul ingredientelor. Se adaugă aproximativ 2 căni de apă și se amestecă toate ingredientele bine. Se fac chiftelele în forma dorită de fiecare. Pentru diversitate, înainte de a le pune la cuptor, chiftelele pot fi tăvălite prin semințe de susan. Se coc la foc potrivit iar după aproximativ 30 minute, se întorc pe partea cealată și se lasă aproximativ 15 minute (în funcție de cât e nevoie!).
Enjoy 🙂
Sunt pasionat de științele naturale și științele aplicate. Îmi place muzica.
Reblogged this on Noutati Intercer.
mmm, look awesome!
Mai bun, imposibil. Daca vrei, iti voi trimite o reteta de chiftele de linte care ne incanta. Lintea are proteina de calitate si fier, printre altele… Si daca o incercati si gasesti cu cale, o poti posta in blogul tau. Noi suntem incantati, copiilor le place foarte mult. Se pot face si mai mari, ca hamburgheze pentru sandwich, sau…orice forma dorita, desigur. Numai bine!
Ne bucurăm să auzim (și citim 😛 ) că sunt apreciate rețetele. Poi… eu zic să îmi lăsați un mesaj pe Facebook cu rețeta, și vedem ce și cum 😉
Numa’ bine 🙂
Scuze pentru intarziere, dar …ce sa-i faci…ture de noapte, garzi… Cu privire la Chiftelele de linte, iata reteta:
-500 g. linte inmuiata cel putin 8 ore (noaptea)
-o ceapa mare (sau doua mai mici)
-2 ardei (unul rosu, altul verde)
-o capatana usturoi
-1/2 pahar faina alba si 3/4 pahar faina naut – varianta vegana.
– (sau 1 pahar faina alba si un ou – in varianta ovo-lacto-veg)
-condimente (cimbru, patrunjel, marar….dupa gust)
-sare
Toate crude se mixeaza, la blender sau Thermomix. Cu o lingura se pun gramajoare in forma de chiftele si se niveleaza putin (burger) pe hartie de copt, se coc. Coapte se ung cu putin ulei. Sau pentru cine doreste, se prajesc in ulei de masline, puse cu lingura si nivelate ca mai sus.
Chiar acum am facut niste biscuiti din seminte pe care ii servesc pe post de paine raw. Ii am la soare la deshidratat. Arata super, si sunt aspectuosi si deosebit de apetisanti. Satiosi nevoie mare. Daca vrei… sa-mi spui. Bye.
Biscuitii raw sunt de pe un blog al unei prietene, ca si mine galateanca, Gratiela Carmen care mi-a cerut permisiunea sa viziteze si ea blogul tau. Poti vizualiza blogul ei aici: http://dorinte-verzi.blogspot.com.es Cred ca va va fi de folos. Sa auzim de bine !
Erm… la care biscuiți te referi? 🙂
La Crochete cu tarhon, din blogul Gratielei, pe care eu nu i-am facut cu tarhon ci cu patrunjel, cimbru, un pic de cayena si curcuma sau curry cred ca se mai numeste, (antioxidante) am mai pus si usturoi granulat si seminte de dovleac si susan macinat si sare de mare si…fuguta la soare. Ca in reteta – mama. Eu i-as numi crackeri raw mai degraba decat crochete, dar…ma rog, autoarea nu sunt eu. Cred ca daca puneam si masline negre (cum sunt acelea grecesti, de Aragon se numesc pe la mine, negre autentice nu din acelea colorate cu crema de pantofi !!!) cred ca ar fi fost si mai … Si asa au iesit buni. Eeei…data viitoare. Pot sa-i dau link-ul blogului tau Gratielei? Bye! 🙂
Aha… 🙂 am înțeles acum.
Desigur că poți ;), orice distriburile a rețetelor de pe blog sau a blogului e binevenită 🙂