Ingrediente:
200 g soia
2 linguri făină (fină) de mălai
1/4 ceapă mică
4 căței de usturoi
2 linguri fulgi de drojdie
sare (după gust)
2 linguri ulei
Mod de preparare:
Se lasă soia la înmuiat pentru 12-15 ore; în acest timp apa se schimbă de mai multe ori (2-3 ori), după care se lasă la fiert pentru 20 de minute din momentul în care a început să fiarbă apa. După răcire se procesează în blender împreună cu restul ingredientelor, împreună cu puțină apă, până rezultă o pastă fină ce va fi turnată în tigaia unsă în prealabil cu ulei. Se coace pe ambele părți.
Poftă bună.
Sunt pasionat de științele naturale și științele aplicate. Îmi place muzica.
Multumesc frumos pentru aceste retete bune si sanatoase.
Daca mi-ati mai putea trimite si altele,v-as ramane recunoscatoare.
Va doresc binecuvantarea Domnului Isus in tot ceea ce faceti.
Pacea Domnului Isus Hristos.
Ne bucurăm că vă plac rețetele :). Încercăm ca pe cât posibil să publicăm rețete bilunar, însă până una alta, mai avem pe blog cele publicate anterior care sperăm să vă încânte.
Multumesc pentru tot.
Sabat binecuvantat.
ati cantarit soia (si celelalte ) in stare cruda?
nu, înmuiată
(scuze că răspund așa greu, nu am mai activat pe blog în ultima vreme)
Buna seara,imi plac toate retetele voastre,va felicit pt.tot.Am o intrebare la nu inteleg faina de malai e aceias cu malaiul de mamaliga sau este una mai fina ca faina normala?va multumesc anticipat.
Salut 🙂
scuze că întârziu cu răspunsul; nu am mai avut prea mult timp să activez pe blog. E mai fină, e ca făina de grâu de fină.
Multumesc frumos.
Nu-i nici o problema.Aici, in Spania, exista o faina de porumb „Harina de maíz”, fina c a si faina de grau, insa nu este buna pt a face mamaliga romaneasca, si exista, deasemeni si „Malai”, dar la standul de produse romanesti.
Fiti binecuvantati si „Sabat binecuvantat”-este aproape.
Aha, atunci făina aceea „Harina de maiz” e bună, sau dacă aveți râșniță de cafea, puteți să râșniți mălaiul clasic românesc 🙂 Este același lucru.
Mulțumim, asemenea 😉