Ingrediente:
- 200 g țelină (rădăcină)
- o tijă de frunze de țelină
- 200 g rădăcină de pătrunjel
- o jumătate de legătură de frunze de pătrunjel
- 100 g semințe de floarea soarelui hidratate
- 50 g nuci hidratate
- zeama de la o jumătate de lămâie
- o lingură de ulei
- un praf de sare
- 2 căței de usturoi
Mod de preparare:
Rădăcina de țelină, usturoiul, rădăcina de pătrunjel, nucile, semințele de floarea soarelui se pun în robotul de bucătărie cu lamă în „S” și se procesează până ajunge de mărimea bobului de orez. Frunzele de pătrunjel și de țelină se toacă mărunt. Se adaugă zeama de lămâie, uleiul și sarea și se amestecă împreună.
Enjoy! 🙂
