Ingrediente:
- o cană linte roșie
- o jumătate cană orez
- o ceapă tocată mărunt
- 4-5 căței de usturoi tocați
- 1/2 linguriță chimen
- 1/2 linguriță turmeric
- 1/2 linguriță curry
- 2 linguri ulei
- sare după gust
- câteva măsline (opțional)
Mod de preparare:
Ceapa, usturoiul și aromele se înăbușesc în apă cu sare și puțin ulei. Se adaugă orezul și lintea înmuiată, 2 căni de apă, și se dă aragazul la foc mic. Se lasă până orezul și lintea au absorbit apa și sunt fierte. La final, se adaugă măslinele.
