Ingrediente:
- 3/4 cană apă călduță
- 1/2 cană ulei
- o cană făină de ovăz (făcută din fulgi râșniți)
- o cană făină de grâu
- un praf de sare
- vanilie după gust
- 1 kg mere
Mod de preparare:
Se frământă toate ingredientele în afară de mere până rezultă un aluat elastic. 2/3 din aluat se întinde în tavă, apoi se așează uniform merele răzuite și stoarse de suc. Restul de aluat se întinde pe masă, se taie fâșii și se fac un grilaj deasupra merelor, sau se dă pe răzătoarea cu ochiuri mari și se întinde deasupra merelor. Se pune tava în cuptorul preîncălzit și se coace la foc potrivit.
