Ingrediente: 1 cană mei 2 căni lapte (de migdale) 15 curmale 2 mere pulpă de migdale (rămasă în urma procesării a 100g migdale) 2 linguri făină de in 1/4 baton vanilie un praf de sare fructe pentru ornat (caise, banane, afine, căpșuni, etc) Mod de preparare: Meiul se ține la înmuiat toată noaptea; dimineața se scurge de…Continue reading Prăjitură de mei
Categorie: Prajituri
Prăjitură cu căpşuni
Ingrediente blat: 100 g fulgi de ovăz 100 g curmale 100 g migdale hidratate Mod de preparare blat: Se pun în robot şi se mixează/amestecă. După ce s-au amestecat, se pun într-o tăviţă şi se presează cu mâna. Peste blat se pun bucăţi de căpşuni iar apoi peste căpşuni se pune o cremă preparată astfel:…Continue reading Prăjitură cu căpşuni
Prajitură cu lămâie
Ingrediente: 1. Blat: Migdale 200g Fulgi de ovăz 200g Curmale 100-150g Lapte 100-150ml Se amestecă cu ajutorul robotului, apoi se pune compoziţia în forma cu cerc şi se aranjează cu mâna. 2. Crema: Caju crud înmuiat 2 căni Migdale decojite înmuiate 1 cană Zeama de la 1-1,1/2 lămâie Puţină vanilie (naturală) Miere 200g Apă –…Continue reading Prajitură cu lămâie
Prăjitură cu afine
Ingrediente: 1. Blat: Fulgi de ovăz 300 g Grâu 100 g Secară 100 g Cocos 100 g Curmale 100 g Apă: aprox. 200 ml Se amestecă toate ingredientele în robot până obţinem un aluat lipicios. Acesta îl întindem cu mâna într-o formă de tort (dintr-aceea căreia îi se poate scoate cercul). 2. Crema: Caju…Continue reading Prăjitură cu afine
Prăjitură "Lucas"
Ingrediente: 1. Foi: Făină 400 g Apă o jumate de cana Ulei de palmier o jumate de cana Miere 3 linguri Praf de copt 1 plic 2. Crema Mei decorticat 250 g Curmale 250 g Cacao 3-4 linguri Ulei de palmier 3-4 linguri Vanilie o jumatate de baton Preparare: 1. Foi Se frământă un aluat, se…Continue reading Prăjitură "Lucas"