Ingrediente: 300 g morocovi 200 g țelină maioneză vegetală Preparare (1): Morcovi și țelina se curăță și se răzuiesc. Preparare maioneză (2): Se pun 70 g mei la fiert; după ce meiul s-a fiert bine, se lasă la răcit după care se pune în blender și se mai adaugă: zeama de la jumătate de lămâie, 2 linguri muștar…Continue reading Salată de morcov și țelină
Categorie: Rețete
Acesta este indexul tuturor subcategoriilor pentru reţete vegane
Prăjitură de mei
Ingrediente: 1 cană mei 2 căni lapte (de migdale) 15 curmale 2 mere pulpă de migdale (rămasă în urma procesării a 100g migdale) 2 linguri făină de in 1/4 baton vanilie un praf de sare fructe pentru ornat (caise, banane, afine, căpșuni, etc) Mod de preparare: Meiul se ține la înmuiat toată noaptea; dimineața se scurge de…Continue reading Prăjitură de mei
Smoothie verde
Ingrediente: 400 ml lapte de migdale 3-4 frunze sfeclă roșie 1 legătură pătrunjel 400 g pepene galben 3 banane congelate coajă de lămâie 2-3 curmale Mod de preparere: Se pun toate îngredientele în blender, se procesează până devine lichid. Enjoy it 🙂 FranciscSunt pasionat de științele naturale și științele aplicate. Îmi place muzica. ifrancisc.wordpress.com
Înghețată (de ciocolată)
Ingrediente: 2 banane (înghețate) 2 linguri cacao 0,5 cm baton de vanilie 100 g smântână cocos / 1 lingură unt de cocos Mod de preparare: Bananele se tai feliuțe și se pun la congelat cu aproximativ 12 ore înainte de procesare. Bananele înghețate se pun împreună cu celelalte ingrediente în robot și se procesează aproximaiv 1…Continue reading Înghețată (de ciocolată)
Ciocolată
Ingrediente: 250 g alune 200 g curmale 2 linguri cacao 2 linguri carob 5 linguri mei fiert 1/4 baton de vanilie un praf de sare (dacă mai e nevoie) câteva linguri de apă Mod de preparare: Se pun toate ingredientele în blender şi se procesează. Enjoy it! FranciscSunt pasionat de științele naturale și științele aplicate.…Continue reading Ciocolată
Prăjitură cu căpşuni
Ingrediente blat: 100 g fulgi de ovăz 100 g curmale 100 g migdale hidratate Mod de preparare blat: Se pun în robot şi se mixează/amestecă. După ce s-au amestecat, se pun într-o tăviţă şi se presează cu mâna. Peste blat se pun bucăţi de căpşuni iar apoi peste căpşuni se pune o cremă preparată astfel:…Continue reading Prăjitură cu căpşuni
Ciorbă de perișoare
Ingrediente: o ceapă un morcov o rădăcină de pătrunjel țelină 50 g (ochiometric 😛 ) ardei roșu o jumătate bulion (suc de roșii) o cană Mod de preparare: Zarzavaturile se toacă mărunt și se pun (în oală) pe foc cu puțină apă și o lingură de ulei. După ce s-au înmuiat zarzavaturile, se adaugă: 2…Continue reading Ciorbă de perișoare
Unt de migdale
Ingrediente: migdale decojite 200 g smântână de cocos 250 g curmale (înmuiate) 250 g vanilie un sfert de baton Mod de preparare: Se procesează în robot până rezultă o pastă fină. Enjoy it! FranciscSunt pasionat de științele naturale și științele aplicate. Îmi place muzica. ifrancisc.wordpress.com
Pateu vegetal (2)
Ingrediente: ciuperci champignon 400 g ceapă 200 g miez de seminţe de floarea soarelui 200 g ulei (de măsline) 2 linguri un ardei roşu / o jumătate de linguriţă de boia de ardei ienibahar (după gust) coriandru (după gust) un praf de chili zeama de la jumătate de lămâie sare (după gust) usturoi 2-3 căţei Mod…Continue reading Pateu vegetal (2)
Pateu vegetal (1)
Ingrediente: mei fiert 100 g un ardei roşu (de aprox.) 100 g ulei 2-3 linguri coriandru (după gust) ienibahar (după gust) usturoi 3-4 căţei o ceapă mică zeama de la o jumătate de lămâie sare (după gust) o legătură de pătrujnel verde seminţe de floarea soarelui crude 200 g o roşie de mărime medie (proaspătă) / roşii uscate 30…Continue reading Pateu vegetal (1)