Ingrediente: pulpă migdale rămase de la prepararea laptelui 200 g miez ne nucă 150 g curmale 300 g banană 1 fulgi de ovăz aprox. 450 g lapte aprox. 200 ml inca 1 lingură un praf de sare coajă de lămâie un praf de scorţişoară Pentru ornat aprox. 100 g Mod de preparare: Se pun toate ingredientele în robot şi se procesează…Continue reading Biluţe cu nucă
Categorie: Rețete
Acesta este indexul tuturor subcategoriilor pentru reţete vegane
Prajitură cu lămâie
Ingrediente: 1. Blat: Migdale 200g Fulgi de ovăz 200g Curmale 100-150g Lapte 100-150ml Se amestecă cu ajutorul robotului, apoi se pune compoziţia în forma cu cerc şi se aranjează cu mâna. 2. Crema: Caju crud înmuiat 2 căni Migdale decojite înmuiate 1 cană Zeama de la 1-1,1/2 lămâie Puţină vanilie (naturală) Miere 200g Apă –…Continue reading Prajitură cu lămâie
Prăjitură cu afine
Ingrediente: 1. Blat: Fulgi de ovăz 300 g Grâu 100 g Secară 100 g Cocos 100 g Curmale 100 g Apă: aprox. 200 ml Se amestecă toate ingredientele în robot până obţinem un aluat lipicios. Acesta îl întindem cu mâna într-o formă de tort (dintr-aceea căreia îi se poate scoate cercul). 2. Crema: Caju…Continue reading Prăjitură cu afine
Prăjitură "Lucas"
Ingrediente: 1. Foi: Făină 400 g Apă o jumate de cana Ulei de palmier o jumate de cana Miere 3 linguri Praf de copt 1 plic 2. Crema Mei decorticat 250 g Curmale 250 g Cacao 3-4 linguri Ulei de palmier 3-4 linguri Vanilie o jumatate de baton Preparare: 1. Foi Se frământă un aluat, se…Continue reading Prăjitură "Lucas"
Salam de soia
Ingrediente: Soia granule 150g Gris 6-7 linguri Nuca macinată 3-4 linguri Fulgi de drojdie inactivă 3 linguri (se gaseşte la magazinele naturiste, dar se poate şi fara fulgi de drojdie) Ulei 100 ml ceapă 1 morcov 1 ardei roşu 1 caţei de usturoi 3-4 piper şi ce alte condimente care vă plac Preparare: Peste granulele…Continue reading Salam de soia
Găluşti cu prune
Ingrediente: cartofi 500 g griş 300-400 g ulei 50 ml sare prune 25 pesmet 250 g zahăr brun 150 g vanilie, scorţişoară Preparare: Din cartofi se face un piure, se adaugă grişul, uleiul şi sarea şi se amestecă într-un aluat. După ce s-a răcit, se face un sul, care se împarte în 25 de ghemotoace.…Continue reading Găluşti cu prune
Pancove (Lipii)
Ingrediente: făină 1kg drojdie proaspătă 15 g ulei 100 ml diferite semințe (floarea soarelui, susan,… etc) sare Preparare: Aproximativ 400-450 ml apă călduţă se amestecă cu drojdia. Se adaugă făina, sarea, seminţele şi se frământă bine. Trebuie să rezulte o cocă elastică. Dacă mai este nevoie, se mai adaugă puţină apă călduţă. Când este bine…Continue reading Pancove (Lipii)
Burger
Ingrediente: fulgi de ovăz 2 căni cepe 2 ardei 2 morcov 1 usturoi 1 căpăţână fulgi de drojdie 50 g vegeta 1 lingură pătrunjel 1 legătură mărar 1 legătură ulei 50 ml Preparare: Peste fulgii de ovăz se pune o cană / o cană și jumătate de apă fierbinte după care se amestecă. Ceapa și morcovul se…Continue reading Burger
Biluţe cu alune
Ingrediente: curmale 200 g (înmuiate în apă aproximativ 1 ora) migdale 200 g alune 200 g germeni de grâu 3 linguri carob (sau cacao) 4 linguri unt de cocos 2 linguri coaja de portocală şi de lămâie aproximativ 1 lingură vanilie: mijlocul de la o jumătate de beţişor. Mod de preparare: toate ingredientele se pun…Continue reading Biluţe cu alune
Rumba
Ingrediente: 100 g migdale dulci, 100 g nuci braziliene, 50 g fistic crud, 100 g alune prăjite uscate (fără ulei!), 100 g curlmale, 3 linguri germeni de grâu, 1 lingură coajă de lămâie/portocală, 3 linguri carob, vanilie, 100 – 150 g lapte, 30 g seminţe de in, nucă de cocos (pentru ornat). Mod de preparare: Se…Continue reading Rumba