Ingrediente: 200 g tofu 1 ceapă mică tocată (aprox. 50 g)/2 cepe verzi tocate mărunt 1/2 linguriță praf turmeric 2 linguri fulgi de drojdie 1/4 linugriță sare (după gust) 2 linguri ulei Mod de preparare: Tofu se fărămițează cu furculița, se amestecă cu restul ingredientelor, se pune în tigaia fără ulei la foc mic, cu…Continue reading „Papară” de tofu
Categorie: Mâncare gătită
Chiftele
Ingrediente: 550 g fulgi de ovăz 3 cartofi cruzi (răzuiți mărunt) 2 ardei roșii măcinați/100g pastă de ardei 1 morcov crud (măcinat mărunt) 1 ceapă mare/2 cepe potrivite crud(e) 1 căpățână usturoi 200 g miez floarea soarelui crud (măcinat) 1 legătură pătrunjel + 1 legătură mărar tocate mărunt 1/4 lingurință coriandru câteva boabe ienibahar 1/2…Continue reading Chiftele
Ciorbă de perișoare
Ingrediente: o ceapă un morcov o rădăcină de pătrunjel țelină 50 g (ochiometric 😛 ) ardei roșu o jumătate bulion (suc de roșii) o cană Mod de preparare: Zarzavaturile se toacă mărunt și se pun (în oală) pe foc cu puțină apă și o lingură de ulei. După ce s-au înmuiat zarzavaturile, se adaugă: 2…Continue reading Ciorbă de perișoare
Salam de soia
Ingrediente: Soia granule 150g Gris 6-7 linguri Nuca macinată 3-4 linguri Fulgi de drojdie inactivă 3 linguri (se gaseşte la magazinele naturiste, dar se poate şi fara fulgi de drojdie) Ulei 100 ml ceapă 1 morcov 1 ardei roşu 1 caţei de usturoi 3-4 piper şi ce alte condimente care vă plac Preparare: Peste granulele…Continue reading Salam de soia
Burger
Ingrediente: fulgi de ovăz 2 căni cepe 2 ardei 2 morcov 1 usturoi 1 căpăţână fulgi de drojdie 50 g vegeta 1 lingură pătrunjel 1 legătură mărar 1 legătură ulei 50 ml Preparare: Peste fulgii de ovăz se pune o cană / o cană și jumătate de apă fierbinte după care se amestecă. Ceapa și morcovul se…Continue reading Burger