Zutaten:
- 200 g Gekochte Quinoa
- Eine Tasse gekochte Kichererbsen
- 150 g Tofu gehackte Würfel
- Einen grünen Salat
- Einem Öllöffel
- Eine Nelke aus zerkleinertem Knoblauch (optional)
- Zitronensaft nach Geschmack
- Eine Prise Salz
Vorbereitungsmodus:
Alles außer Salat umrühren. Salat wird nur vor dem servieren hacken und hinzugefügt.
Hinweis zum kochmodus für Quinoa:
Quinoa wäscht sich in mehreren Gewässern. Einen Teil von Quinoa und 2 Teile Wasser kochen. Ab dem Moment, in dem es zu kochen beginnt, lassen Sie 15 Minuten, dann stoppen Sie das Feuer und lassen Sie den Deckel auf, bis das ganze Wasser absorbiert wird.
