Zutaten:
300 g Makkaroni (oder jede andere röhrenförmige Pasta)
Weiße Sauce Zutaten:
3 Esslöffel Öl
1 Esslöffel Mehl
Eine Prise Salz
Ein Liter Milch (Cashews)
100 g Tofu
Zubereitungs Modus White Sauce:
Alle Zutaten (außer Tofu) in einen Topf geben, der auf dem Feuer sitzt und rühren, bis es zu einer Creme-Konsistenz-Sauce führt. Wenn es fertig ist, 100 g des kratzten Tofu dazugeben, gut umrühren und beiseite stellen.
Rote Sauce Zutaten:
½ kg roter Pfeffer
2 Zwiebeln
Ein gläserner Tomatensaft
3 Esslöffel Soja Granulat
2 Esslöffel inaktive Hefeflocken (optional)
2 Esslöffel Öl
Eine Prise Salz
½ Teelöffel Basilikum trocken (oder grün)
½ Teelöffel Thymian
1 Lorbeerblatt
Kochmodus rote Sauce:
Die Zwiebel und der Pfeffer werden hacken und mit ½ Glas Wasser zusammen mit Salz und Öl nach înnăbuğ gebracht. Wir lassen es fallen, dann fügen wir den Tomatensaft, das Granulat separat getränkt und die Gewürze. Lassen Sie es ein wenig fallen.
Vorbereitungsmodus:
In einem yena-Gericht legen wir die Hälfte der weißen Sauce, über die wir die Hälfte der Menge gekochter Makkaroni, dann die rote Sauce, den Rest der Nudeln, und wir legen den Rest der weißen Sauce auf. Wir schütteln das Boot ein wenig, damit die Sauce zwischen die Makkaroni passt. Wir legen den Deckel auf und lassen im Backofen etwa 40 Minuten stehen, bis der Geschmack oben ist.
Es serviert heiß oder kalt.
Hinweis: Sie können alle anderen Gewürze nach Vorliebe verwenden. Sie können auch mehr Tofu-Käse zur weißen Soße hinzufügen.
Ich bin begeistert von Naturwissenschaften und angewandten Wissenschaften. Ich mag auch Musik.