500g Tomaten (saftig, nicht wässrige) oder gehackte Tomaten aus Konserve 1/2 Teelöffel Vegeta / Gewürzmischung 1 Zwiebel 2 Knoblauchzehen 1/8 Chili mild (wie bevorzugt können Sie noch mehr hinzufügen) Salz (theoretisch für 1 Portion 2g sollte genug sein) Gewürze nach Geschmack: gemahlener schwarzer Pfeffer, Kurkuma, Curry 2 Lorbeerblätter 25g Kokosmilch Zubereitungsmodus: Knoblauch und Zwiebeln werden…Continue reading Tomatencremesuppe
Kategorie: Gekochtes Essen
Cannelloni mit Reis und rote Linsen
Zutaten: Cannelloni Nudeln (9-10 Stück) 50 g Reis 50 g rote Linsen Vorschlag weitere Zutaten: 15-30 g Karotten 20 g Bohnen 20 g grüne Erbsen 15 g Paprika 6-10 geschnittene Oliven Nach Geschmack: Gewürze (Gartenkräuter, Kräuter der Provence, Schnittlauch, etc.) Die Menge der zusätzlichen Zutaten können je nach Geschmack und Präferenz variieren. Öl beziehungsweise Zwiebeln…Continue reading Cannelloni mit Reis und rote Linsen
Kichererbsen- und Nudelsalat
Zutaten: 75 g Kichererbsen (273 kcal) 25 g Fusilli/Spirelli Nudel (87 kcal) 50 g Kirschtomaten / Datteltomaten (10 kcal) 25 g Paprika (6 kcal) ½ Gurke / 1 kleine Gurke 40 g gekochte rote Bohnen (35 kcal) Der weiße Teil einer grünen Zwiebel 2-3 Poree 1 Esslöffel Olivenöl (125 kcal) 1 Teelöffel trockene Schnittlauch/Gewürzmischung Salz,…Continue reading Kichererbsen- und Nudelsalat
Zacuscė von Zucchini
Zutaten: 300 g Karotte gereinigt 3 weiße Zwiebeln 500 g roter Pfeffer 500 g rohe Zucchini (wenn Sie bereits Saatgut gebildet hat, werden Sie entfernt) 2 Fein gebackene Tomaten oder eine Tasse Tomatensaft Basilikum, Thymian und andere Gewürze nach Geschmack 100 ml Öl Salz nach Geschmack Preprare-Modus: gereinigte Karotte, geschälte Zwiebeln und halb geschnitten, die…Continue reading Zacuscė von Zucchini
Pastitsio-Griechisch vegane Lasagne
Zutaten: 300 g Makkaroni (oder jede andere röhrenförmige Pasta) Weiße Sauce Zutaten: 3 Esslöffel Öl 1 Esslöffel Mehl Eine Prise Salz Ein Liter Milch (Cashews) 100 g Tofu Zubereitungs Modus White Sauce: Alle Zutaten (außer Tofu) in einen Topf geben, der auf dem Feuer sitzt und rühren, bis es zu einer Creme-Konsistenz-Sauce führt. Wenn es…Continue reading Pastitsio-Griechisch vegane Lasagne
Rote Linsen
Zutaten: 200 g Rote Linsen 100 g rohe Sonnenblumenkerne, getränkt 100 g halb gekochter Reis eine Zwiebel 3-4 Nelken Knoblauch Eine halbe Tasse Tomatensaft 2 Esslöffel inaktive Hefeflocken (optional) 2 Esslöffel Öl Ein süßer Paprika-Löffel oder 2 Esslöffel Pfefferpaste o Teelöffel Salz (vorzugsweise schwarzes Salz, wenn Sie nicht haben, können Sie normales Salz verwenden) Eine…Continue reading Rote Linsen
Rote Linsen Burger und Quinoa
Zutaten: 50 g Quinoa 50 g Rote Linsen 4 Nelken Knoblauch Eine kleine Zwiebel 2 Esslöffel inaktive Hefeflocken 2 Esslöffel Brotkrümel oder mărunțiți Haferflocken Ein halbes Glied der Petersilie 2 Esslöffel Pfeffersauce Einem Öllöffel 2 Esslöffel Sesam Kleinen Dill Ein Kümmel Pulver Ein halber Teelöffel Oregano Salz nach Geschmack 50 g Karotte kratzte (optional) Vorbereitungsmodus:…Continue reading Rote Linsen Burger und Quinoa
Zucchini mit Gemüse gefüllt
Zutaten: 3 Zucchini ca. 10-15 cm 500 g Mix für mexikanischen Salat 100 g Tofu Vorbereitungsmodus Die Zucchini werden lange in die Hälfte geschnitten und von den Samen gereinigt. Die mexikanische Mischung wird mit einer Prise Salz, einem Öllöffel und 100 ml Wasser in die Pfanne gesteckt und bei schwacher Hitze mit dem Deckel abgelassen,…Continue reading Zucchini mit Gemüse gefüllt
Kichererbsen Pfannkuchen
Zutaten: Eine Tasse getauchte Kichererbsen 4 Esslöffel inaktive Hefeflocken 2 Esslöffel Flachssamen Ein Chia-Löffel Ein Teelöffel Kurkuma 2 Esslöffel Öl Halbe Teelöffel trockene Hefe Ein Dritter Teelöffel schwarzes Salz Gehackten Knoblauch nach Geschmack Gewürze nach Geschmack Vorbereitungsmodus: Legen Sie alle Zutaten in Blender zusammen mit lauwarmem Wasser, um 3 Finger über die Zutaten zu…Continue reading Kichererbsen Pfannkuchen