Ingredientes:
- 30 g de Farfalle fideos
- 50 g de garbanzos secos (ca. 100 g de garbanzos empapados/hervidos)
- 50-100 g de tomates uva
- 4-8 rodajas paprika
- 2-4 rodajas de cebolla roja
- Brócoli, escaldado
- 1/2 pepino crudo
- ca. 10 g de semillas de girasol
- ca. 10 g de semillas de calabaza
- 2 g de sal
- 1 cucharada de aceite de oliva
- (Ensalada) especias
Preparación:
Los garbanzos, si se secan, deben dejarse durante la noche (alrededor de 12 horas) para remojar después de lo cual se hervirá durante aproximadamente 1 hora. Los fideos se hierve según las indicaciones del fabricante.
Los Garbanzos, fideos, tomates cortados en 2 o 4, junto con el resto de los ingredientes se mezclan y… ¡Provecho!
Se puede servir con 1 aguacate y pan. En resumen: una delicia.
Soy un apasionado de las ciencias naturales y las ciencias aplicadas. También me gusta la música.