Ingredientes: 50 g quinoa 50 g lentejas rojas 4 dientes de ajo Una pequeña cebolla 2 cucharadas de copos de levadura inactivos 2 cucharadas de pan rallado o avena mărunțiți Medio eslabón de perejil 2 cucharadas de salsa de pimienta Una cuchara de aceite 2 cucharadas de sésamo Pequeño eneldo Un comino en polvo Media…Continúa leyendo Hamburguesas de lentejas rojas y quinoa
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Ensalada de quinua
Ingredientes: 200 g de quinoa hervida Una taza de garbanzos hervidos 150 g de tofu picado en cubitos Una ensalada verde Una cuchara de aceite Un diente de ajo machacado (opcional) Zumo de limón al gusto Una pizca de sal Modo de la preparación: Remover todo aparte de la lechuga. La lechuga se pica y…Continúa leyendo Ensalada de quinua