Ingredientes: 3 calabacines aprox 10-15 cm 500 g Mix para Ensalada mexicana 100 g de tofu Modo de preparación El calabacín se corta de largo a la mitad y se limpia de las semillas. La mezcla mexicana se pone en la sartén con una pizca de sal, una cuchara de aceite y 100 ml de…Continúa leyendo Calabacín relleno de verduras
Etiqueta: Recetas vegetarianas
Barritas de cereales
Ingredientes: Una taza de mantequilla de maní o almendra 1/2 miel taza/Jarabe de agave/jarabe de arce 2/3 taza de aceite de coco Una taza de coco 1/2 taza de maíz sin azúcar copos 3 1/2 taza de avena pequeña 2 cucharadas de pasas 2 cucharadas de merișoare 2 cucharadas de semillas de calabaza 2 cucharadas…Continúa leyendo Barritas de cereales
Garbanzos panqueque
Ingredientes: Una taza de garbanzos sumergidos 4 cucharadas de copos de levadura inactivos 2 cucharadas de semillas de lino Una cuchara de Chia Una cucharadita de cúrcuma 2 cucharadas de aceite Media cucharadita de levadura seca Una tercera cucharadita de sal negra Ajo picado después del gusto Especias al gusto Modo de la preparación:…Continúa leyendo Garbanzos panqueque
Pralinés con higos
Ingredientes: 1/2 taza de avena pequeña 1/2 taza de avellana/nuez o 4-5 cucharadas de mantequilla de maní 150 g pequeños higos picados 2 cucharadas de agua Vainilla Una pizca de sal Una cucharada de aceite de coco (opcional) Modo de la preparación: Poner todos los ingredientes en el robot con la cuchilla en la…Continúa leyendo Pralinés con higos