Ingredientes: 300 g de zanahoria limpiada 3 cebollas blancas 500 g de pimiento rojo 500 g de calabacín crudo (si tiene semilla ya formada, se retiran) 2 tomates finamente cocidos o una taza de zumo de tomate Albahaca, tomillo y otras especias al gusto 100 ml de aceite Sal al gusto Modo Preprare: zanahoria limpia,…Continúa leyendo Zacuscă de calabacín