Ingrediente: 1 cană mei 2 căni lapte (de migdale) 15 curmale 2 mere pulpă de migdale (rămasă în urma procesării a 100g migdale) 2 linguri făină de in 1/4 baton vanilie un praf de sare fructe pentru ornat (caise, banane, afine, căpșuni, etc) Mod de preparare: Meiul se ține la înmuiat toată noaptea; dimineața se scurge de…Continue reading Prăjitură de mei
Smoothie verde
Ingrediente: 400 ml lapte de migdale 3-4 frunze sfeclă roșie 1 legătură pătrunjel 400 g pepene galben 3 banane congelate coajă de lămâie 2-3 curmale Mod de preparere: Se pun toate îngredientele în blender, se procesează până devine lichid. Enjoy it 🙂
Înghețată (de ciocolată)
Ingrediente: 2 banane (înghețate) 2 linguri cacao 0,5 cm baton de vanilie 100 g smântână cocos / 1 lingură unt de cocos Mod de preparare: Bananele se tai feliuțe și se pun la congelat cu aproximativ 12 ore înainte de procesare. Bananele înghețate se pun împreună cu celelalte ingrediente în robot și se procesează aproximaiv 1…Continue reading Înghețată (de ciocolată)
Ciocolată
Ingrediente: 250 g alune 200 g curmale 2 linguri cacao 2 linguri carob 5 linguri mei fiert 1/4 baton de vanilie un praf de sare (dacă mai e nevoie) câteva linguri de apă Mod de preparare: Se pun toate ingredientele în blender şi se procesează. Enjoy it!
Prăjitură cu căpşuni
Ingrediente blat: 100 g fulgi de ovăz 100 g curmale 100 g migdale hidratate Mod de preparare blat: Se pun în robot şi se mixează/amestecă. După ce s-au amestecat, se pun într-o tăviţă şi se presează cu mâna. Peste blat se pun bucăţi de căpşuni iar apoi peste căpşuni se pune o cremă preparată astfel:…Continue reading Prăjitură cu căpşuni
Ciorbă de perișoare
Ingrediente: o ceapă un morcov o rădăcină de pătrunjel țelină 50 g (ochiometric 😛 ) ardei roșu o jumătate bulion (suc de roșii) o cană Mod de preparare: Zarzavaturile se toacă mărunt și se pun (în oală) pe foc cu puțină apă și o lingură de ulei. După ce s-au înmuiat zarzavaturile, se adaugă: 2…Continue reading Ciorbă de perișoare
Unt de migdale
Ingrediente: migdale decojite 200 g smântână de cocos 250 g curmale (înmuiate) 250 g vanilie un sfert de baton Mod de preparare: Se procesează în robot până rezultă o pastă fină. Enjoy it!
Pateu vegetal (2)
Ingrediente: ciuperci champignon 400 g ceapă 200 g miez de seminţe de floarea soarelui 200 g ulei (de măsline) 2 linguri un ardei roşu / o jumătate de linguriţă de boia de ardei ienibahar (după gust) coriandru (după gust) un praf de chili zeama de la jumătate de lămâie sare (după gust) usturoi 2-3 căţei Mod…Continue reading Pateu vegetal (2)
Pateu vegetal (1)
Ingrediente: mei fiert 100 g un ardei roşu (de aprox.) 100 g ulei 2-3 linguri coriandru (după gust) ienibahar (după gust) usturoi 3-4 căţei o ceapă mică zeama de la o jumătate de lămâie sare (după gust) o legătură de pătrujnel verde seminţe de floarea soarelui crude 200 g o roşie de mărime medie (proaspătă) / roşii uscate 30…Continue reading Pateu vegetal (1)
Biluţe cu nucă
Ingrediente: pulpă migdale rămase de la prepararea laptelui 200 g miez ne nucă 150 g curmale 300 g banană 1 fulgi de ovăz aprox. 450 g lapte aprox. 200 ml inca 1 lingură un praf de sare coajă de lămâie un praf de scorţişoară Pentru ornat aprox. 100 g Mod de preparare: Se pun toate ingredientele în robot şi se procesează…Continue reading Biluţe cu nucă