500g roșii (zemoase, nu apoase) sau roșii la doză 1/2 linguriță vegeta / amestec de condimente 1 ceapă 2 căței de usturoi 1/8 de ardei iute (după preferință se poate adăuga și mai mult) Sare (teoretic pentru 1 porție cel mult 2g ar trebui să fie de ajuns) Condimente după gust: piper negru măcinat, curcuma,…Continue reading Supă cremă de roșii
Etichetă: supă cremă
Supă cremă de linte roșie
Ingrediente: 250 g linte roșie 2 cepe mari un morcov o bucată mică de țelină o jumătate de păstârnac o jumătate de pătrunjel rădăcină 3 cartofi sare după gust 3 linguri ulei condimente: 2 frunze de dafin, curry, cayenne, chimen, mentă Mod de preparare: Lintea roșie se spală și se pune la înmuiat timp de…Continue reading Supă cremă de linte roșie
Supă de hokkaido
Supă delicioasă de hokkaido.
Supă cremă de avocado
Ingrediente: 1 avocado copt 1 castravete 2 căței de usturoi zeama de la o jumătate de lămâie un praf de sare 300 ml lapte vegetal rece / apă – pentru ornat: pătrunjel verde semințe de cânepă (opțional) Mod de preparare: Toate ingredientele se pun în blender și se procesează până rezultă o cremă fină. Se…Continue reading Supă cremă de avocado