Ingrediente: Soia granule 150g Gris 6-7 linguri Nuca macinată 3-4 linguri Fulgi de drojdie inactivă 3 linguri (se gaseşte la magazinele naturiste, dar se poate şi fara fulgi de drojdie) Ulei 100 ml ceapă 1 morcov 1 ardei roşu 1 caţei de usturoi 3-4 piper şi ce alte condimente care vă plac Preparare: Peste granulele…Continue reading Salam de soia
Etichetă: ulei
Găluşti cu prune
Ingrediente: cartofi 500 g griş 300-400 g ulei 50 ml sare prune 25 pesmet 250 g zahăr brun 150 g vanilie, scorţişoară Preparare: Din cartofi se face un piure, se adaugă grişul, uleiul şi sarea şi se amestecă într-un aluat. După ce s-a răcit, se face un sul, care se împarte în 25 de ghemotoace.…Continue reading Găluşti cu prune
Pancove (Lipii)
Ingrediente: făină 1kg drojdie proaspătă 15 g ulei 100 ml diferite semințe (floarea soarelui, susan,… etc) sare Preparare: Aproximativ 400-450 ml apă călduţă se amestecă cu drojdia. Se adaugă făina, sarea, seminţele şi se frământă bine. Trebuie să rezulte o cocă elastică. Dacă mai este nevoie, se mai adaugă puţină apă călduţă. Când este bine…Continue reading Pancove (Lipii)
Burger
Ingrediente: fulgi de ovăz 2 căni cepe 2 ardei 2 morcov 1 usturoi 1 căpăţână fulgi de drojdie 50 g vegeta 1 lingură pătrunjel 1 legătură mărar 1 legătură ulei 50 ml Preparare: Peste fulgii de ovăz se pune o cană / o cană și jumătate de apă fierbinte după care se amestecă. Ceapa și morcovul se…Continue reading Burger
Smântână vegetală
Ingrediente: Orez fiert 450 g, caju 130 g, 1 lamâie mare (sau 2 mici), un praf de sare, ulei 150 – 250 ml, 1 – 2 cani apă rece (în funcţie de consintenţa dorită) Mod de preparare: Se pun toate ingredientele în blender şi se blenduiesc până ajung la consistenţa unei smântâni. Produsul final va avea aproximativ 1400…Continue reading Smântână vegetală